Bí quyết ngâm rượu mật ong trứng gà bổ dưỡng với 4 bước đơn giản

Uống rượu không tốt cho sức khỏe. Nhưng ngâm rượu mật ong trứng gà uống lại rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ chuẩn bị đã có thể làm ra một bình rượu thơm ngon và bổ dưỡng. Cả vợ và chồng có thể cùng nhau thưởng thức. Không những vậy rượu mật ong trứng gà được coi là “mỹ tửu” của những người sành về rượu.

Chuẩn bị nguyên liệu cho loại rượu đặc biệt

Ngâm rượu mật ong trứng gà có nguồn gốc từ Mông Cổ để bồi bổ, tăng cường sức khỏe. “Mỹ tửu” này đã được du nhập sang Việt Nam từ rất lâu. So với công thức gốc, đã có một số thay đổi nhỏ để phù hợp với điều kiện thời tiết và nguyên vật liệu.

Các nguyên vậy liệu cho bình rượu mật ong trứng gà có thể tìm thấy ngay trong tủ bếp. Các nguyên liệu chắc chắn phải có để được một bình rượu thơm ngon và bổ dưỡng bao gồm:

Trứng gà: Chuẩn bị 10 đến 20 quả cho bình 6 đến 10l rượu. Lưu ý, nên tìm mua được trứng gà ta, gà thả vườn là tốt nhất.Nếu có điều kiện và cẩn thận hơn có thể dùng trứng gà tre. Trứng gà công nghiệp không được đánh giá cao về hiệu quả và dưỡng chất trong trứng khi ngâm rượu.

Rượu nếp: Chỉ sử dụng rượu nếp trắng, tốt nhất từ 35-40 độ, đã ủ. Nên chọn loại đã được tinh lọc độc tố trước để không còn chứa các chất gây hại cho cơ thể. Không nên sử dụng bất cứ loại rượu có sẵn nào trong nhà để thay thế.

Gạo nếp lên men: khoảng 1kg. Có thể sử dụng nếp cẩm cũng được (theo đánh giá và trải nghiệm nếp cẩm cho chất lượng và màu sắc tốt hơn). Gạo nếp lên men cũng dễ dàng tìm mua ở các khu chợ. Nên kiểm tra kỹ và chọn loại có mùi thơm.

Mật ong nguyên chất: Ngâm rượu mật ong trứng gà ngon nhất khi sử dụng mật ong rừng. Mật ong rừng vừa thơm ngon vừa nhiều dưỡng chất

Bình ngâm rượu: Nên sử dụng bình thủy tinh hoặc gốm, sành, sức có nắp đậy. Không dùng bình nhựa hoặc bình hợp kim kim loại.

Các nguyên liệu ngoài phải đáp ứng yêu cầu yếu tố tự nhiên, thì nên được khử trùng thật sạch sẽ. Đảm bảo sản phẩm thu được chất lượng không kém các cửa hàng ngâm rượu chuyên nghiệp.

Cách tiến hành Ngâm rượu mật ong trứng gà

Rượu trứng gà mật ong có hàm lượng dưỡng chất dồi dào và tốt cho cơ thể. Các nguyên liệu đều từ tự nhiên rõ nguồn gốc, đảm bảo độ an toàn và lành tính. Hiện nay, để tìm mua được một bình ngâm rượu trứng gà mật ong trên thị trường không hề khó. Tuy nhiên việc không kiểm soát được chất lượng các thành phần như mật ong rừng dễ bị pha trộn, hay rượu không chuẩn sẽ ảnh hưởng nhiều đến chất lượng rượu.

Trong khi đó, từ nguyên liệu đến cách tiến hành ngâm rượu rất đơn giản có thể thực hiện tại nhà. Thì tại sao không nên tự tại mình làm lấy nhỉ? Vừa ăn toàn lại vừa tiết kiệm. Các bước tiến hành như sau.

Bước 1: Sơ chế trứng gà. Trứng gà sau khi mua về phải được rửa sạch các bụi bẩn bám ngoài vỏ trứng. Bước này chỉ cần rửa bằng nước lã là được. Sau đó ngâm trứng gà trong nước sạch đã được pha với gừng đập dập pha và muối. Sau 30-45 phút vớt ra rửa sạch lại với nước và để ráo vỏ.

Bước 2: Cho một lớp gạo nếp lên men xuống đáy bình. Tùy thuộc vào sở thích uống rượu ngọt hay nhạt, mà quyết định độ dày men gạo. Thông thường sẽ dao động từ 3 – 5cm.

Bước 3: Xếp trứng đã khô (được chuẩn bị ở bước 1) lên trên lớp gạo nếp (vừa thực hiện ở bước 2). Sau đó tiếp tục phủ 1 lớp gạo nếp lên men bên trên lớp trứng vừa xếp vào. Cứ như vậy 1 lớp trứng và 1 lớp gạo lên men cho đến khi hết trứng thì dừng lại.

Bước 4: Cho rượu và mật ong vào bình. Cho rượu vào trước và mật ong vào sau. Làm sao cho lượng rượu và mật ong đủ để ngập trứng trong bình. Bước này phải thật cẩn thận và nhẹ nhàng. Tránh áp lực lớn từ trên xuống có thể khiến trứng bị vỡ.

Cuối cùng là đậy nắp thật kỹ, bảo quản bình rượu ở nơi khô ráo, sạch sẽ, không chịu ánh sáng mặt trời trực tiếp. Việc còn lại là chờ 10- 12 tháng để thưởng thức thành quả. Cách bước tiến hành ngâm rượu mật ong trứng gà rất đơn giản, tiết kiệm mà lại bổ dưỡng. Hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần hoặc 1,2 tiếng buổi tối là đã có thành quả rồi.

Các lưu ý trong quá trình ngâm rượu mật ong trứng gà

Khâu khử trùng bình đựng và vệ sinh tay cũng như các dụng cụ là rất quan trọng. Đặc biệt, sử dụng bình nhựa hoặc hợp kim nhôm, inox là không nên. Sau quá trình ngâm ủ có thể tạo ra các chất không tốt cho cơ thể. Những chất liệu này cũng sễ tạo mùi trong thời gian dài.

Với bình rượu đã hoàn thành, ngoài cách bảo quản như thông thường, hoàn toàn có thể đem đi hạ thổ. Quá trình “hạ thổ” cũng phải đảm bảo an toàn và vệ sinh.Tính toán kỹ lượng vị trí đặt để hạn chế tác động của thời tiết như mưa hoặc nóng nắng.  Theo Đông Y,trong quá trình rượu được hạ thổ sẽ có thể loại bỏ các Andehit có trong rượu, giúp rượu không chỉ tốt hơn mà uống được ngon hơn.

Sau 10-12 tháng có thể chắt rượu ra các chai nhỏ dùng dần hằng ngày và thêm một lớp rượu và mật ong mới vào.

Trứng gà sau khi ngâm rượu mật ong trứng gà có thể ăn sống hoặc hấp cũng rất là ngon và bổ dưỡng.

Tác dụng của Rượu ngâm trứng gà mật ong

Rượu thông thường chứa nồng độ cồn cao, ngay cả khi sử dụng điều độ và hạn chế cũng gây ra những ảnh hưởng không tốt với sức khỏe. Nhưng khi kết hợp với các thành phần khác đặc biệt như thảo dược hoặc các sản phẩm tự nhiên như trứng gà và mật ong sẽ tạo ra tác dụng không thể ngờ đến.

Rượu trứng gà mật ong giúp giải độc gan

Bạn không nghe nhầm đâu nhé! Ngâm rượu trứng gà mật ong và sử dụng điều độ sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, giúp giải độc gan cả nam và nữ. Bởi rượu có cả thành phần là mật ong, giúp kháng khuẩn rất tốt. Nếu lo lắng các loại rượu hiện nay gây hại cho gan thì hãy thử rượu mật ong trứng gà này nhé.

Tham khảo cách sử dụng mật ong TẠI ĐÂY

Cải thiện trí nhớ với rượu mật ong trứng gà

Suy giảm trí nhớ bắt đầu xuất hiện sau độ tuổi 60. Thực tế, nhiều người trẻ cũng đã bắt đầu có dấu hiệu của suy giảm trí nhớ, rõ thấy nhất ở phụ nữ sau sinh. Suy giảm trí nhớ ảnh hưởng nhiều đến chất lượng của sống. Ngâm rượu trứng gà mật ong, 1 ly nhỏ mỗi ngày cũng giúp cải thiện trí nhớ, đặc biệt là người lớn tuổi.

Các dưỡng chất của mật ong và trứng gà thúc ra trong quá trình ngâm và ủ rượu sẽ giúp bồi bổ sức khỏe. Hơn hết, đây đều là những sản phẩm thiên nhiên, rõ nguồn gốc, được chọn lọc kỹ càng, rất an toàn và không gây nên tác dụng phụ với cơ thể.

Mất ngủ, khó ngủ không còn là nỗi lo

Giống như suy giảm trí nhớ, mất ngủ, khó ngủ luôn là nỗi lo thường trực của rất nhiều người. Đáng lo hơn cả là số người trẻ rơi vào tình trạng này đáng báo động. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng sẽ có những ảnh hưởng rất tồi tệ đến sức khỏe. Thuốc ngủ không phải là giải pháp hay và lâu dài khi nó cũng tạo nên những tổn thương âm thầm cho cơ thể. Rượu ngâm trứng gà mật ong sẽ là một giải pháp hữu ích hơn dành cho bạn.

Với bất kì các sản phẩm thảo dược nào, sẽ không có kết quả ngay ngập tức sau khi sử dụng giống thuốc Tây. Nhưng hiệu quả của nó an toàn và lâu dài hơn. Với các bài thuốc từ thảo dược, Đông Y, bên cạnh yếu tố về thời gian, liều lượng và cách sử dụng. Thì cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người cũng quyết định hiệu quả của sản phẩm.

Ngâm rượu mật ong trứng gà – Tăng cường sinh lý nam và nữ

Chất lượng cuộc sống, hạnh phúc gia đình cũng bị ảnh hưởng rất lớn từ vấn đề sinh lý. Ở nhiều nước trên thế giới, như Trung Quốc ngâm rượu mật ong trứng gà và sử dụng thường xuyên điều độ giúp cải thiện sinh lý nam và nữ. Giúp kích thích ham muốn.

Lý giải cho tác dụng này, trong rượu ngâm trứng gà mật ong có chứ một loại dưỡng chất có tên là Magie. Magie đóng vai trò quan trọng trong quá trình có thể sinh sản hormone sinh dục. Giúp tăng cường sinh lý cho cả 2 giới. Bí quyết gìn giữ hạnh phúc gia đình là đây chứ đâu.

Rượu trứng gà mật ong – Kéo dài tuổi xuân phụ nữ

Sau độ tuổi 30, làn da phụ nữ bắt đầu có những tổn thương nghiêm trọng nếu không được chăm sóc cẩn thận. Không cần sử dụng bất kì loại kem hay dưỡng chất nào. Rượu mật ong trứng gà giúp làn da của phái đẹp căng mịn hơn, trắng sáng đồng thời có khả năng chống lão hóa ở da.

Để có được mái tóc bóng mượt mà không phải sử dụng những sản phẩm có nhiều hóa chất gây hại cho da đầu, thì đừng quên sử dụng Rượu mật ong trứng gà nhé.

Cách sử dụng rượu mật ong trứng gà hiệu quả nhất

Tuy có nhiều công dụng hay ho và bổ ích. Đặc biết cách ngâm rượu mật ong trứng gà lại rất đơn giản, có thể tự làm tại nhà. Nhưng không vì thế mà quá làm dụng nó. Bất cứ sản phẩm nào liên quan trực tiếp đến sức khỏe đều cần phải dùng thường xuyên, đúng liểu lượng phù hợp với thể trạng cơ thể. Vậy, sử dụng rượu mật ong trứng gà như thế nào là tốt?

• Đối với nam giới: Có thể sử dụng 1,2 ly nhỏ. Sử dụng ngày 2 lần, tốt nhất nên sử dụng trong bữa ăn.
• Đối với nữ giới: Tùy vào mục đích sử dụng có thể dùng liều lượng như nam giới. Một tuần 3 đến 5 lần vào bữa ăn. Không uống khi bụng đói sẽ không tốt cho da dày

Tự mình ngâm rượu mật ong trứng gà và thưởng thức rất thú vị. Không chỉ rượu mật ong trứng gà mà còn có rất nhiều các loại thảo dược ngâm rượu khác tốt cho sức khỏe, tham khảo thêm tại ngamruoutaybac.com.

Cùng thực hiện và chia sẻ thành công cùng với chúng tôi nhé.